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如何买到放心菜

时间:2016-04-19 信息来源:

 

  记者:被重金属污染的土地,是不是不能种植作物了?

幸运赛车开奖直播   李元:还是可以的,可以种一些不富集或少富集重金属的蔬菜品种,合理安排种植措施,以尽量减轻重金属对蔬菜的污染,避免重金属进入食物链。

幸运赛车开奖直播   记者:据你估计,治理重金属污染会不会成为一个产业?

  李元:有可能的。当政策、法律等对土壤质量有了强制要求时,也就会有产业产生。

  记者:市民如何买到不被重金属污染的蔬菜呢?

  李元:市民在购买蔬菜时,要有选择地食用蔬菜,尽量少食用对重金属富集能力强的蔬菜,多食用对重金属富集能力弱的蔬菜,以便最大限度地降低健康风险。

幸运赛车开奖直播   记者:那么,哪些蔬菜对重金属的富集能力要弱呢?

  李元:瓜果类蔬菜富集重金属的能力相对较弱。

  记者:市民要想检测蔬菜、食物中的重金属含量,可以求助于哪些地方?

  李元:省农业环境保护监测站、省环境检测中心站和各大学等相关的实验室都可以检测。

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